Légumes racines

Vivants

Légumes racines

LES LÉGUMES RACINES est un mélange d’automne garni de canneberges inspiré des récoltes et des bons légumes du Québec. C’est la fermentation parfaite pour débutant - et les enfants en raffolent: l’ajout de la canneberge crée un bel équilibre entre l’aigre et le doux et l’addition de moutarde confirme un mariage heureux avec la saveur terreuse de ces racines comestibles réconfortantes. Ses ingrédients: betteraves jaunes, carottes, navets, panais, rabioles, canneberges séchées, oignons, sel et moutarde en grain Les légumes-racines s’insèrent très bien dans: Un bol vide et se mangent tout seul Un déploiement d’antipasti Une assiette de fromage et pâtés Une salade de pâtes, de kale, d’amour Des soupes ou des potages Une guedille Des pierogis Un kulebiak Du houmous

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Marché général castelneau, Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)

Format disponible

375 mL

Vivants fermentation S.E.N.C
Vivants fermentation S.E.N.C

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