Aux Trois Petits Cochons Verts
Old-Fashioned Black Pudding
Black pudding is one of the oldest charcuteries known. It is made from pork blood, pork fat, onions and spices. The mixture of ingredients is then contained in a pork gut and cooked in boiling salted water. Cooking is perfect when the blood sausage is no longer producing blood. Consumption: The timeless black pudding grilled in the pan or oven, with apples, onions or a creamy homemade mashed potato continues to feast.
This product is available at
AAA Boucherie Gourmet (Montréal, quartier St-Justin); Boucherie du Marché 440 (Laval); Boucherie Beau-Bien (Montréal, quartier Hochelaga); Boucherie de Paris (Montréal, quartier Côte-des-Neiges); Boucherie du Village (Buckingham); Boucherie Stében (St-Jérôme); Fine & Futés (Buckingham); Fou du Bio (Québec); Fromagerie Copette (Verdun); IGA Extra Daigle (Blainville & Ste-Thérèse); La Fromagerie du Lac-Carré (St-Faustin-du-0Lac-Carré); Latina Épicerie Fine (Montréal, quartier Mile-End); Le Moulin aux Épices (Piedmont); Le P'tit Verrat (Ste-Anne-des-Plaines); Le Quartier (Repentigny); Les Fromagiers de la Table Ronde (Ste-Sophie); Les Plaisirs Gourmands sont Simples (Gatineau); Lili Sweet (Laval, quartier Ste-Rose); Marché des Saveurs (Gaspé); Marché Métro Stéphane Beaulieu (Ste-Julienne); Philouze (Gatineau); Viande S.G. (Montréal, Nouveau-Rosemont); Vieille Alliance (Aylmer); William J. Walter Jean-Talon (Montréal, quartier La Petite-Patrie); William J. Walter (Sorel); William J. Walter (Ste-Hyacinthe)
Available formats
280 g, 3.5 kg
Aux Trois Petits Cochons Verts
1036, rue Des Fabricants Terrebonne, Quebec J6Y 2A6 (450) 477-1477