Le Clandestin - Fromage De Lait De Vache Et De Brebis À Pâte Molle
Le Clandestin présente une texture crémeuse et riche associée directement à la présence du lait de brebis. Sa pâte et sa croûte sont plutôt collantes. Son nom rappelle l’époque historique où la contrebande de boissons alcoolisées était une activité prédominante.
Le Clandestin est disponible à la fromagerie et dans les fromageries spécialisées., Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
500 g, 12 ×500 g
120, rue Commerciale Nord Temiscouata-sur-le-Lac, Québec G0L 1X0 (418) 899-7000