Société Coopérative Agricole de L' Île-aux-Grues
Tomme de Grosse-île
Ce fromage présente une croûte brossée jaune pâle à brunâtre avec une pâte ivoire souple, parsemée de petites ouvertures. Il dévoile des arôme de sous-bois à tendance fruitée avec une pointe de fraîcheur.
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Marché Atwater, Fromagerie Hamel, La fromagère, Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
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Meule
Société Coopérative Agricole de L' Île-aux-Grues
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