Tomme de Grosse-île
Ce fromage présente une croûte brossée jaune pâle à brunâtre avec une pâte ivoire souple, parsemée de petites ouvertures. Il dévoile des arôme de sous-bois à tendance fruitée avec une pointe de fraîcheur.
Marché Atwater, Fromagerie Hamel, La fromagère, Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
Meule
210, chemin du Roi Isle-aux-Grues, Québec G0R 1P0 (418) 248-5842