Nordic Shrimp Buddha Bowl

* English recipe coming soon *

 

Cette recette est une création d'Isabelle Huot pour le Magazine Kilo Solution, un magazine en ligne gratuit pour votre plaisir et votre santé!

 

Valeur nutritive : 303 calories, 5 g lipides, 36 g glucides, 5 g fibres, 28 g protéines

Préparation: 15 minutes
Cuisson: Aucune
Rendement: 4 portions

 

Ingrédients

 

Sauce 

• 250 ml (1 tasse) de crème sure allégée
• 30 ml (2 c. à soupe) d’herbes salées
• Poivre du moulin

 

Garniture 

• 360 g de crevettes nordiques, cuites
• 500 ml (2 tasses) de millet, cuit
• 500 ml (2 tasses) de tomates de serre Savoura Bio, coupées en dés
• 500 ml (2 tasses) de concombres, pelés et coupés en dés
• 2 oignons verts, émincés

 

 

Préparation

1. Mélanger les ingrédients de la sauce et réserver.
2. Diviser les ingrédients de la garniture en 4 parts égales et déposer les ingrédients dans 4 bols.
3. Ajouter la sauce et déguster.
    

Ingrédient en vedette : Tomates cerises biologiques sur tige de type mini apéro, de marque Savoura Bio, produites par Les Serres Sagami et certifiées Aliments du Québec.