Vinegars, dressings, and marinadesAliments préparés au Québec
Vinaigre de cidre de pomme biologique non pasteurisé dans lequel sont macérés des aromates de gingembre, curcuma, ail, oignon, raifort, piment de cayenne et herbes du jardin. Il peut très bien servir ...
Vinaigre de cidre de pomme biologique non pasteurisé dans lequel sont macérés des aromates de gingembre, curcuma, ail, oignon, raifort, piment de cayenne et herbes du jardin. Il peut très bien servir de tonique immunitaire à prendre quotidiennement comme le font les adeptes de cidre de pomme ou de cidre de feu, mais nous le vendons plutôt comme tonique culinaire. Un produit versatile pour créer rapidement une bonne vinaigrette en le mélangeant à une huile végétale; pour mariner une viande ou un tofu; pour rehausser une sauce, une soupe ou un bouillon; pour épicer une mayonnaise; pour y tremper le pain avec de l’huile d’olive, avec les huitres, poissons ou fruits de mer; dans un bloody Caesars ou en remplaçant le vinaigre blanc, de riz ou balsamique de n’importe quelles de vos recettes préférées.
