Café filtre corsé. Format restauration - café.
Nous avons choisi et testé nos mélanges avec notre partenaire torréfacteur afin d’offrir une qualité supérieure constante :
- grains de café cultivés en...
Café filtre corsé. Format restauration - café.
Nous avons choisi et testé nos mélanges avec notre partenaire torréfacteur afin d’offrir une qualité supérieure constante :
- grains de café cultivés en haute altitude sans pesticide, ni insecticide sur des sols volcaniques
- récolté à la main, il est composé uniquement de fruits à maturité, 2 fois par an. Il respecte les récoltes.
- certifié SHB (Strictly Hard Beans) nos grains préservent 95% de leur saveur suite à la torréfaction
Une préparation locale (à Laval) réalisée par torréfaction lente et réfraction de la chaleur, ce qui offre ce qu’il y a de plus savoureux et élimine les risques d’acidité indésirables.
