Les aliments du Québec s’affichent au Musée
Pourquoi sommes-nous au Musée de la civilisation ?
Aliments du Québec est fier d’être partenaire de l’exposition permanente « Le Québec, autrement dit », qui met en lumière l’évolution et les traditions de notre société. À travers notre collaboration, nous célébrons la diversité alimentaire du Québec tout en sensibilisant les visiteurs à l’importance de privilégier l’achat local.
Notre présence au Musée comprend des activités interactives et éducatives, conçues pour éveiller la curiosité et approfondir les connaissances sur les richesses de notre terroir. Même à distance, vous pouvez participer à cette expérience en répondant aux questions de notre quiz (Jeu-questionnaire) pour en apprendre davantage sur les particularités culinaires et les traditions québécoises!
Réponses aux questions du quiz (Jeu-questionnaire) du Musée :
1️⃣Vrai ou Faux?
Un vrai bagel doit être bouilli avant d’être mis au four à bois?
Réponse: Vrai!
Un vrai bagel est bouilli avant d’être cuit au four à bois. Ce processus donne au bagel sa texture dense et savoureuse.
2️⃣Charade
- Mon premier est un outil de menuiserie.
- Mon second est attendu après le biberon.
- Mon troisième est un arbre très présent dans nos forêts de feuillus.
- Mon tout: On en fait de délicieuses tartelettes.
Réponse: Sirop d’érable (Scie + Rot + Érable)
3️⃣Qui suis-je?
- Mon origine est bien modeste, j’ai été conçu pour nourrir les ouvriers à bas prix.
- Il existe un débat à savoir si on doit me manger avec du ketchup ou sans.
- Au final, j’ai trois étages bien distincts.
Réponse: Un pâté chinois
Cet incontournable de la cuisine québécoise, avec son origine modeste, a évolué pour devenir l'un des plats les plus populaires dans les restaurants locaux.
Vous avez bien répondu aux premières questions? Félicitations! Voici maintenant trois autres questions pour approfondir encore davantage vos connaissances sur les trésors alimentaires du Québec.
1️⃣ Vrai ou Faux?
- Le petit bleuet est-il considéré comme un super fruit?
Réponse: Vrai! ( Le terme superfruit désigne de manière commerciale les fruits particulièrement riches en antioxydants. )
- La myrtille et le bleuet sont deux noms pour le même fruit?
Réponse: Faux (Ce sont deux fruits de la même famille, mais des espèces différentes.)
2️⃣Charade
- Mon premier est nécessaire dans l’action de marcher.
- Mon deuxième est synonyme d’amoncèlement.
- Mon troisième est un pronom relié à la 2e personne du singulier.
- Mon tout: On peut me déguster pilée, bouillie, frite, au four, etc.
Réponse: Patate!
La patate, incontournable de la cuisine québécoise, se décline de mille et une façons!
3️⃣Qui suis-je?
- Indice no 1: On me sert dans une variété de grandeurs et d’épaisseurs.
- Indice no 2: Certain(e)s me préfèrent salée, d’autres sucrée.
- Indice no 3: Les chefs les plus habiles me font voler dans les airs.
Réponse: La crêpe!
Savoureuse et légère, la crêpe est un incontournable qui réunit toute la famille!
Merci d’avoir participé à ce moment d’interactivité! Vous avez maintenant élargi vos horizons culinaires en découvrant encore plus sur les aliments du Québec.
Envie de partager votre expérience?
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