Articles, conseils et idées pour nourrir votre curiosité et vous donner le goût d’en découvrir toujours plus sur les aliments, les gens et les entreprises d’ici.
Plongez dans l’univers de celles et ceux qui cultivent et transforment les aliments locaux que nous aimons tant. Animé et produit par Geneviève O’Gleman, en collaboration avec Aliments du Québec, le balado « Les gens derrière nos aliments » raconte des histoires inspirantes, authentiques et profondément humaines.
Chez Tournevent, une entreprise d’Hébertville, au Lac-Saint-Jean, on vante en grand les exceptionnelles qualités nutritionnelles des graines et des huiles de chanvre, de lin, de canola et de caméline, produites en agriculture bio dans un terroir nordique où la nature est protégée. Dans cet article, découvrez pourquoi Audrey Bouchard, la directrice générale de la compagnie, croit fermement que ces aliments issus de notre terroir méritent de se faire une place de choix dans l’alimentation des Québécois.
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