Salade en Damier

Une salade simple et fraiche qui toutefois saura épater vos invités!

En collaboration avec Cath Cooper

Préparation: 15 minutes
Quantité: Pour deux personnes, en accompagnement

Ingrédients 

• 1 tasse de melon d’eau, coupé en cubes égaux de 1”
• 1 tasse de melon, coupé en cubes égaux de 1”
• 1 tasse de concombre anglais, coupé en cubes égaux de 1”
• 1 tasse de feta, coupé en cubes égaux de 1”
• 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, finement ciselée
• Vinaigrette huile d’olive et balsamique Maison Orphée
• Quelques feuilles de basilic frais, déchirées à la main
• Sel et poivre, au goût

Préparation :

• Assembler les cubes de melon, concombre et feta en alternance sur une assiette ou une

planche.

• Arroser délicatement de vinaigrette.
• Parsemer de sel, poivre, ciboulette et de basilic frais juste avant de servir.

Bon appétit :)