recette 100 % québec

Sandwich BLT

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 6 minutes
Rendement: 4 portions
 

Bacon, laitue, tomate; rien de moins! Les trois meilleurs ingrédients réunis entre deux tranches de pain. Pour nous, cette recette inspire la nostalgie. Et vous?

 

 

 

 

 

 

Ingrédients

  • 4 tranches de bacon
  • 8 tranches de pain style campagnard
  • 2 c. à soupe de beurre, ramolli
  • 2/3 de tasse de pesto au basilic
  • 4 petites tomates coupées en tranches
  • 1/2 concombre, en tranches minces
  • 8 tranches de cheddar fort
  • 2 tasses de roquette

Préparation

  1. Préchauffer le four à grill (broil).
  2. Déposer le bacon sur une plaque allant au four. Mettre la plaque au four environ 4-6 minutes, en retournant les tranches une fois, jusqu'à ce qu’elles soient dorées. Retirer le plateau et réserver.
  3. Tartiner la première tranche de pain d’un sandwich avec du beurre et l’autre  avec du pesto au basilic.
  4. Garnissez les tranches de pain tartinées de pesto avec des tomates, suivies du bacon, du concombre et du cheddar. Puis, ajouter plus de tomates et ensuite de la roquette.
  5. Fermer le sandwich avec la tranche de pain beurrée.