Fou du Cochon

Bâton des dunes Bio

Façonné à partir de maigre noble de porc du Québec (22% de matière grasse), le Bâton des dunes est un saucisson très sec. L’ajout de poivre des dunes à la mêlée lui confère des notes florales et résineuses. Sans nitrite aucun, seulement du sel de mer! Ce bâton contient du poivre noir, rose, blanc ainsi que du poivre des dunes, un poivre indigène qui pousse dans la forêt boréale bordant le Golfe Saint-Laurent.