Terre à boire

Bière fermière Session IPA

Session IPA Brassée avec un large éventail de nos céréales (orge, blé, avoine et seigle), notre interprétation de ce style est irréfutablement influencée par notre amour pour les bières fermières. La levure utilisée, très expressive, développe des notes poivrées et citronnées qui s'agencent agréablement aux arômes de pamplemousse et de fruits tropicaux des houblons Simcoe et Ariana. Session IPA plutôt atypique, elle offre une finale sèche et rafraîchissante, légèrement minérale.