Brasserie artisanale La Fabrique

Bière Gros Chars

Bière non filtrée à la robe d’un orange profond, mousse blanche et tenace. Bouquet floral et épicé grâce à un houblonnage à cru au Citra. Plénitude houblonnée et rondeur de caramel en bouche. Brassée en utilisant une méthode de houblonnage continu inspirée de la brasserie Dogfish Head. La Gros Chars a été ainsi nommée pour commémorer l’arrivée du train, que l’on appelait autrefois « les gros chars », à Matane en 1910.