Brasserie artisanale La Fabrique

Bière Gros Jus

Bière non filtrée et naturellement voilée sous l'effet d'une lavure anglaise à faible floculation. Nez floral, fruité et herbacé attribuable à un houblonnage à cru massif de Citra, Mozaic et Galaxy. Le corps est ample et souple; bonne présence en bouche, couleur paille. La Gros jus est née au pub au printemps 2020 et est malencontreusement sortie à nos lignes de fût la veille du confinement. Seulement quelques chanceux ont pu y goûter, mais à la demande générale, nous avons décidé de la produire en canettes. Après deux-trois verres de Gros jus, ça va bien aller.