FINCAFÉ

Café Le Picoudo, Café de spécialité variété Caturra (Caturlav086Torr)

Je suis toucan. J’affiche les couleurs illuminant ma robe noire. J’ose être différent. Mon chant réverbère sous la canopée et transforme toutes les sphères de votre vie. Comme les perroquets et oiseaux-mouche j'habite l’environnement sonore de la plantation, et ma puissance n’a d’égale que la mélodie des cigales. Mutation naturelle d’une variété de Bourbon Découvert au Brésil entre 1915 et 1918 Un des gènes cause une croissance naine et compacte Bon potentiel de rendement, de qualité standard en Amérique centrale mais sensible à la rouille, endémique dans la région latine Origine: Arabica Variété unique: Caturra Région: Nicaragua, Province Matagalpa Ferme: Finca Renacer Altitude: 1200m Cultivé en microlots biodynamiques sur plus de 6 ha Disponible en grains torréfiés, mouture filtre ou espresso Profil équilibré offrant des notes de chocolat au lait, de noix et de prunes