Fromagerie St-Guillaume
Cheddar fort (1 an) St-Guillaume, blocs
Affiné 12 mois, ce fromage sans lactose à pâte ferme est fait de lait non pasteurisé (thermisé). Sa texture est friable et plus cassante qu’un cheddar doux. Son goût est plus relevé et possède une saveur prononcée de noisette et de beurre.
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Formats disponibles
12 ×200 g, 12 ×400 g, 9 ×640 g, 2 ×2,27 kg
Fromagerie St-Guillaume
83, rang de l'Église Saint-Guillaume, Québec J0C 1L0 (819) 396-2022