Cidrerie Michel Jodoin Inc.

Cidre tranquille Fort Rosé - Michel Jodoin

Notes de dégustation Robe : Cidre sans bulles, d’une couleur rosé soutenu aux reflets orangés. Olfactif : Aromatique et fine, ce cidre dégage des effluves de fruits rouges et de pommes. Gustatif : La Geneva apporte à ce cidre une acidité et des tannins qui procurent de la fraicheur et de l’astringence. Le profil de fruits rouges de la Geneva est mis en avant-plan, la pomme, venant en second, suivie par une finale florale et une amertume qui apporte tout le caractère convoité par les amateurs de ce cidre! Accompagnements : Excellent tel quel à l’apéro pour remplacer un vin rosé, mais surtout en mangeant avec une pizza croute mince avec fromage de chèvre, tomates fraiches, basilic et crevettes nordiques.