Racines boréales

Comptonie voyageuse

La comptonie voyageuse possède des arômes de thym, d'eucalyptus et même une pointe sucrée (qui explique peut-être son nom anglais de "sweet fern"). Les feuilles de comptonie voyageuse séchées peuvent être ajoutées à vos mijotés et braisés, à vos plats de poulet ou de porc, et à vos poissons gras comme la truite ou le saumon.