Seabiosis

Cornichons de Kombu

Les Cornichons de Kombu permettent de valoriser le stipe (ou tige), une partie généralement inutilisée du Kombu royal, une algue naturellement cultivées et cueillies en Gaspésie. Ainsi, le stipe est coupé en petits morceaux et conservé dans une délicieuse marinade légèrement acidulé et sucré, qui rappelle le goût traditionnel des cornichons. Surprenez vos papilles en croquant dans les Cornichons de Kombu !