Chef Brigade

Côte levée de porc cuite en vrac

Côtes généreuses en viande, longuement cuites sous-vide à juste température, pour une texture juteuse et moelleuse, d’une grande tendreté. Assaisonnement léger vous permettant de les mettre à votre sauce. Format vrac, nombre et taille des morceaux variables. Poids minimum garanti de 1,2 kg par sac.