Montpak International Inc.

Cuisseau

Cuisseau (désossé, B.H.S., 1mc, G.F.) Préparé à partir du cuisseau, il comprend: l'extérieur sans talon, la pointe de surlonge et la surlonge avec queue, par une manoeuvre de désossage au couteau par gravité les trois muscles du cuisseau B.H.S. sont détachés les uns des autres par les tissus naturels, paré et dénudé à 100% de la couverture de gras et des membranes argentées. Certifié halal.