Montpak International Inc.

Escalope delicatisee ( MF)

Escalope délicatisée (30x2x85g MF) - En provenance de muscles désossés, dénudés à 100% de trace de membrane argentée et gras, les muscles dénudés sont tranchés en pièces raisonnablement régulières, les pièces sont portionnées à 85g, passées sous l'attendrisseur, martelées et classés pour répondre aux besoins des marchés.