Noasis

Farine Artisan T65

La farine T65 est un excellent choix pour faire des baguettes et des pains spéciaux. Elle possède des propriétés particulières qui en font un ingrédient crucial pour les boulangers. Cette farine, légèrement plus raffinée que la farine complète, offre un excellent équilibre entre la teneur en protéines et la finesse de la mouture, ce qui la rend idéale pour la fabrication de pains traditionnels.