Noasis

Farine Blanche d'épeautre

Le blé ancien, l’épeautre, se distingue par sa faible teneur en gluten, ce qui le rend plus digeste pour de nombreuses personnes. Cette farine donne aux produits de boulangerie un goût authentique et rustique qui séduit les amateurs de pain. La farine d’épeautre contribue également à donner à la mie des pains une texture légère et moelleuse, offrant une expérience gustative inégalée. Il peut être utilisé pour une variété de produits, des baguettes aux pains spéciaux, offrant à chaque fois un goût exceptionnel grâce à sa polyvalence. En somme, la farine d’épeautre apporte une touche de tradition, de saveur et de qualité à toutes vos réalisations de boulangerie tout en offrant une option plus facile à digérer pour les amateurs de pain.