Folle Farine

Farine blanche non blanchie biologique

Farine de blé biologique non blanchie. Sous l'action des meules de pierre, une petite partie du son et du germe est réduite en particules très fines qui se mêlent intimement à la farine. Cette méthode de mouture permet d'obtenir une farine plus riche en vitamines et minéraux, gardant l'odeur naturelle du grain et aux qualités incomparables.