La Suisse Normande

Fermier

Rappelant l'authentique recette méditerranéenne, ce type de feta à pâte ferme de lait de chèvre pasteurisé laisse entrevoir ses notes caprines à travers son goût traditionnellement salé. Remarque : Au goût, dessaler le fromage à l'eau froide avant de servir. Pour une conservation optimale, garder dans sa saumure d'origine.