Les Jardiniers du Chef

Fleurs de Soucis

Cette opulente fleur est disponible dans les teintes rayonnantes de jaune ou d'oranges. D'un goût légèrement amer et épicé, elle est entièrement comestible, y compris son bouton floral. Elles peuvent être utilisées pour ajouter de la couleur et de la saveur à une variété de plats, des salades aux desserts en passant par les boissons. Leur saveur subtile se marie bien avec une gamme d’ingrédients, ce qui en fait un ajout polyvalent à la cuisine.