Foie (1 bœuf ) - Abat de la carcasse de bœuf partie interne détachée de la carcasse inspectée immédiatement après l'abattage. Aucun parage nécessaire.
Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
7.5 kg
5730, place Maurice-Cullen Laval, Québec H7C 2V1 (800) 527-8641 ext: 223