Fromagerie Champêtre

Fromage Le Boucan

Le Boucan est un fromage affiné en surface et fumé à froid sur des copeaux de bois naturel. Il est fabriqué à partir de lait de vache 100% canadien pasteurisé. Il est sans lactose et sans arôme artificiel. Les saveurs sont douces, le goût de fumé est délicat et la pâte est extrêmement tendre. Délicieux mangé seul, Le Boucan est aussi exceptionnel légèrement grillé en sandwich, en burger, en gratin et en raclette. Offert en bloc pour faciliter le tranchage.