La pincée

Fumée Nº13 · Mélange d'épices de fantaisie légèrement fumé

La pincée Fumée est un mélange composé à base de grains de poivre fumés finement moulu et concassés. Son croquant de sel et de sucre favorise la caramélisation des aliments. Il ajoute la touche qu’il faut aux poissons et aux viandes grillées mais aussi aux plats végétariens. Il bonifie les côtes levées, le bœuf, le steak de tofu, les mijotés de légumes et légumineuses, la truite et le saumon, le porc les ailes de poulet, les tacos, les fajitas, les crevettes, les épis de maïs.