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Gomme de sapin

La gomme de sapin est une résine extraite du sapin baumier que l'on utilise comme remède traditionnel ainsi qu'en cuisine. La gomme de sapin présente un gout résineux très prononcé, il faut donc en usée modérément. La gomme de sapin est riche en vitamine C, possède des propriétés antiseptiques et des propriétés expectorantes.