Le Bedouin

Labneh

Le labneh est un fromage à pâte fraîche au goût légèrement citronné fabriqué à partir de yogourt. C’est un aliment de base présent dans plusieurs pays du monde. Il s’appelle Labneh dans les pays de l’Est de la Méditerranée. Utiliser comme un fromage à la crème, il est crèmeux et se cuisine très facilement.