La Fromagerie du Terroir de Bellechasse

Le Saint-Vallier

Le St-Vallier est un fromage à faire griller, mais tout simplement nature. Ce fromage ne fond pas, c’est-à-dire qu’il gardera toujours sa forme lors de la cuisson. Idéal pour des brochettes, la raclette, des fondues chinoises, des hamburgers sur le BBQ, etc.