Le Lonzo est la longe de porc salée, séchée et affinée. Il est trempé dans le vin rouge aromatisé dail et de laurier avant dêtre suspendu au séchoir pour 3 à 4 mois. Le « Lonzu » se caractérise entre autre par des arômes légers et frais, une saveur douce avec une note de noisette et une texture plutôt ferme. Porc bio,sel de mer,épice bio,vin rouge bio
Avril – supermarché santé, IGA Extra, Maturin, Marchés Tradition, Marché Richelieu, Metro Plus, Rachelle-Béry, Sobeys
60 g
3645, boul. Port-Royal, local 4 Bécancour, Québec G9H 1Y2 (819) 233-3884