Produits gourmets Restaurant Les Fougères

Marbella de poulet de grain du Québec avec olives, câpres et pruneaux

Du poulet nourri au grain de la Ferme des Voltigeurs mariné à l'ail, huile d'olive, vinaigre balsamique et vin blanc est complété avec des câpres, pruneaux et olives Kalamata pour notre rendition du classique espagnol.