Isabelle Huot Docteure en nutrition

Mélange maison pour muffins double son et dattes

Lorsque j’étais petite, ma mère savait me faire plaisir! Elle enfilait son tablier et cuisinait des muffins. Inspirée par sa recette, j'ai créé la mienne, moins sucrée et qui apporte plus de fibres et de protéines. Qui sait? De délicieux souvenirs remonteront également peut-être en vous! Pour 12 muffins, vous aurez besoin de… 80 ml (1/3 tasse) d’huile de canola 250 ml (1 tasse) de lait 1 œuf