Osso buco de porc confit
Osso buco de porc calibré et cuit sous-vide avec un soupçon de gras de canard, de sel et de poivre. Viande particulièrement tendre et savoureuse. Un classique toujours réussi.
Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
10 ×2 x 205 g
4335, av. Beaudry Saint-Hyacinthe, Québec J2S 8W2 (450) 250-2065