Pointe de surlonge
Pointe de surlonge (8 X1 GF). Partie du cuisseau attaché a l'os du fémur. La pointe de surlonge est situé entre l'intérieur de ronde et l'extérieur de ronde. Paré régulier. Certifié halal
Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
8 ×28 kg
5730, place Maurice-Cullen Laval, Québec H7C 2V1 (800) 527-8641 ext: 223