Les aliments Arida

Poires déshydratées

Les poires Bartlett déshydratées sont parfaites pour une collation santé. Elles peuvent être ajoutées dans vos desserts ou dans vos "cocktails". Elles sont riches en fibres, en vitamines C et détiennent un fort pouvoir antioxydant. Les poires Bartlett proviennent du Canada, du Chili, des États-Unis ou de l'Argentine selon les disponibilités. Les arbres du genre Pyrus sont originaires du Moyen-Orient et des zones subalpines du Cachemire. On trouve encore des espèces sauvages en Asie centrale et en Extrême-Orient. Leurs fruits sont petits et peu nombreux, si bien qu'ils ne sont cueillis que par les oiseaux. On croit que les agriculteurs ont commencé à domestiquer le poirier il y a 7000 ans, probablement en même temps que le pommier. Ingrédient: Poires Bartlett