Ferme du Vert Mouton

Pousses de chou rouge

De la grande famille des crucifères, les pousses de chou rouge contiennent beaucoup de vitamine C et son très riche en fibre. Parmi les autres minéraux et nutriments qu’elles contiennent, mentionnons le calcium, le magnésium, la bêta-carotène, l’iode, le potassium, l’acide lactique et le soufre. En plus d'être nutritives, elles ajoutent un éclat certain à vos plats!