Provolone 24% M.G.
Croûte très mince de couleur crème à jaune pâle, pâte de couleur blanche, crème ou jaune paille, texture ferme et fibreuse. Goût légèrement sucré, doux ou piquant.
Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
2 ×1.9 kg, 8 ×1.9 kg
2365, Chemin de la Côte-de-Liesse St-Laurent, Québec H4N 2M7 (514) 328-6662