La Pimenterie

Sirop d'érable infusé au Bhut Jolokia

Le Québec rencontre l’Inde dans un mariage harmonieux où le sirop d’érable prête sa robe sucrée au piment Bhut Jolokia. Découvert dans la région d’Assam, ce piment, aussi connu sous le nom «piment fantôme» se révèle particulièrement puissant et floral. À utiliser sans modération.