Épices Crousset

Tandoori

Que serait la cuisine indienne sans ce classique parmi les classiques, le mélange d’épices tandoori ? Il s’agit bien sûr de l’ingrédient de base de ce repas bien connu, le poulet tandoori. Il existe de nombreuses variantes du mélange d’épices tandoori, la plupart contenant un colorant artificiel. Le nôtre est exempt de tout colorant.