La Vallée du Moulin

Tartinade de figues fraîches du Québec

Préparée à partir de figues soigneusement sélectionnées, notre tartinade est cuite tranquillement afin de concentrer les saveurs si caractéristiques de la figue. Anne-Marie la voulait faible en sucre pour que ses enfants en mangent à la cuillère sans culpabilité, tandis qu’Étienne tenait à satisfaire sa dent sucrée. Le résultat : une tartinade sucrée et acidulée dans un équilibre parfait à consommer sans modération. Nous récoltons nos figues à pleine maturité afin qu’elles offrent un maximum de saveur. Notre tartinade de figues fraîches, l’une des premières faites au Québec, c’est notre façon de vous offrir les délices de la figue tout au long de l’année, même quand nos figuiers sont plongés dans leur dormance des mois d’hiver.