Monsieur Cocktail

Vin mousseux sec NOA

Pensé différemment, notre mousseux sec sans alcool est construit plutôt que déconstruit. Plutôt que de travailler la désalcoolisation d’un vin, nous avons travaillé son profil à partir d’un jus de raisin blanc Chardonnay sur lequel nous avons construit et travaillé la finesse de la bulle et du profil aromatique.