PIZZICO

Vinaigre Balsamique Vieilli

C’est en 1997 que nous avons importé pour la première fois du vinaigre balsamique de Modène. Nous ne prétendons pas produire notre vinaigre balsamique selon la méthode traditionnelle, car le procédé est unique à la région de Modène, s’échelonne sur une période d’au moins vingt ans. Nous sommes cependant fiers de présenter notre vinaigre balsamique PIZZICO 1997MC, une “Saveur de l’Italie directement au Canada.” Notre vinaigre balsamique PIZZICO 1997MC est une symphonie de saveurs. Il n’est jamais ni trop corsé, acide, ou sucré. Avec son bouquet agréable et son goût rempli de douceurs, il peut être utilisé dans une grande variété de plats, y compris comme garniture sur une crème glacée à la vanille ou simplement accompagné d’huile d’olive et de pain frais.