Trouvailles & Coups de coeur à l'Expo Manger Santé et Vivre Vert

Par Rosalie Lemire, du blogue La Rosa des Vents

Avoir trop de passions, de rêves et d’intérêts, voilà ce qui caractérise Rosalie. Sur son blogue, La Rosa des vents, elle encourage un mode de vie sain et équilibré grâce à des recettes et des astuces santé et nous inspire à faire des choix plus respectueux de l'environnement, notamment par l'achat local. Quelles sont ses plus récents produits préférés? 

 

Étant une foodie amatrice de nourriture santé assumée, il peut paraître étonnant que j’aie visité l’Expo Manger Santé et Vivre Vert pour la première fois cette année. Mais, wow! Quelle expérience! Alors qu'on circule de kiosque en kiosque, on découvre une multitude d'entreprises de chez nous - et on déguste tout autant de délices! - en plus d'avoir la chance de discuter avec les gens qui se trouvent derrière les produits.

Parmi les exposants, plusieurs proposent des produits arborant la certification Aliments du Québec ou Aliments préparés au Québec, synonyme qu'ils soutiennent l'utilisation de produits, d’ingrédients et de main d'œuvre dans notre province. J'adore que cette exposition nous offre une belle occasion d'encourager des entreprises bien de chez nous – qu’elles soient plus ou moins grosses, en démarrage ou déjà bien établies - et d'intégrer leurs produits à notre alimentation.

Voici donc mes plus belles trouvailles et mes produits coups de cœur certifiés par l’organisme Aliments du Québec à l'Expo Manger Santé et Vivre Vert 2017 de Montréal.

S'hydrater

Kombucha Tea Co.

À plusieurs reprises, j'avais goûté le kombucha sans jamais être convaincue, le trouvant trop pétillant ou trop sucré... Mais celui de Kombucha Tea Co., tout en douceur, fait exception et offre tous les bienfaits de cette boisson! Fabriqué avec des ingrédients biologiques uniquement, l'Elikxir est disponible en quatre saveurs originales telles que Limonade Lavande et Racinette.

Saveur coup de ♥ : Orange Cardamome

Faire le plein

Ma Vitrine Bio

Existant depuis environ un an, Ma Vitrine Bio offre cinq salades repas - végétariennes et végétaliennes - prêtes à manger et faites d'ingrédients biologiques. J’ai été séduite par leur aspect coloré, la qualité des ingrédients qu’elles contiennent, leurs valeurs nutritives et leur côté pratique. Ces salades en pot de verre sont parfaites pour un dîner rapide et santé... ou lorsqu'on n’a plus rien sous la main pour se préparer un lunch!

Après les avoir goûtées, plus jamais vous ne direz que la salade, c'est ennuyant!

Salade coup de ♥ : la Dragon

Evive Smoothie

Je connaissais Evive bien avant ma visite à l'Expo, mais ma véritable découverte a été l'équipe derrière ces cubes de smoothies surgelés! C'est là, je pense, que réside la beauté de cet événement : rencontrer les gens motivés et passionnés qui se trouvent derrière les produits que l'on aime déjà... Ils semblent encore meilleurs une fois que l’on connaît un peu mieux tous les efforts investis!

Si vous n'êtes pas familier avec le concept Evive Smoothie, voici le fonctionnement : ce sont des cubes surgelés faits de fruits, de légumes et de superaliments, auxquels il suffit d'ajouter le liquide de votre choix et de déguster ! .

Et comme deux des trois saveurs contiennent aussi des protéines végétales, ces smoothies peuvent servir de déjeuner sur le pouce!

Une solution parfaite pour les gens pressés – ou toujours en retard comme moi le matin!

Smoothie coup de ♥ : le Touk-Touk

Les Jardins La Palmeraie

Entreprise sherbrookoise, Les Jardins La Palmeraie se spécialisent dans la fabrication artisanale de pâtisseries maghrébines et de beurres de noix naturels, sans sucre, sans sel et sans huile.

Sur place, j’ai pu goûter à plusieurs tartinades dont les surprenants beurre d’amande et beurre d’arachide contenant des graines de chia! Une version qui croustille sous la dent et permet de profiter de tous les bienfaits de ce superaliment.

Tartinade coup de ♥ : beurre d’amande et graines de chia

Se sucrer le bec!

Solo Fruit

Les sorbets de Solo fruit, comme leur nom l’indique, ne contiennent QUE DES FRUITS! Disponible en 12 saveurs fruitées et ne contenant pas de sucre ajouté ou de gras, cette petite douceur glacée est parfaite pour les chaudes journées d’été (qui finiront bien par enfin arrivées…). De plus, tous les ingrédients utilisés sont équitables et biologiques ! Voilà une gâterie 100 % sans culpabilité !

Sur place, je me suis procuré le sorbet à la framboise, et mon amie et moi avons tout dévoré en quelques minutes à peine ! Et c’était délicieux ! Comme croquer dans des framboises glacées… Aucune autre saveur ne vient concurrencer avec celle du fruit et la texture imite parfaitement celle de la crème glacée !

Parfum coup de ♥ : Framboise

Si comme moi vous désirez découvrir tous ces merveilleux produits, je vous encourage à visiter les sites web des entreprises présentées afin de trouver les points de vente près de chez vous!

Je serai certainement de retour à l’Expo Manger Santé et Vivre Vert 2018 pour y faire plusieurs autres découvertes québécoises, et vous?

 

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Sources photos : Garde-Manger du Québec, Fermes Lufa, Page Facebook Evive Smoothie