7 Circuits Gourmands à Découvrir au Québec grâce à l'application Mangeons local!
Le Québec regorge de délices locaux, de produits frais et de paysages pittoresques. Pour les amateurs de gastronomie et de découvertes culinaires, les circuits gourmands du site Mangeons Local offrent une opportunité unique de rencontrer les producteurs locaux, de goûter à des produits savoureux et de s'imprégner de la richesse de nos belles régions.
Dans cet article, nous vous proposons de partir à la découverte de 7 circuits gourmands situés dans différentes régions du Québec grâce à l'application Mangeons Local.
N'hésitez pas à télécharger l'application pour prendre la route, afin de partir à la découverte de ces régions riches en saveurs et en rencontres humaines. Bon appétit et bonne exploration gourmande !
1.Circuit Gourmand de Lanaudière
Située au nord de Montréal, la région de Lanaudière est réputée pour ses produits du terroir variés.Démystifiez le monde des abeilles en visitant Miel de Chez nous puis poursuivez votre trajet vers la ferme agrotouristique de La Terre des bisons, où vous pourrez parcourir le centre d’interprétation et voir les bisons et wapitis à partir du sentier de découverte.Faites une pause dîner à la Terrasse chez Donat, un restaurant situé dans une maison centenaire, où les petits comme les grands se régaleront de produits locaux. Finissez la journée en beauté et prenez un verre de moût de pommes ou de cidre dans les vergers de Qui sème récolte.
Circuit gourmand de Lanaudière
2.Circuit Gourmand de l'Estrie
Nichée entre les Appalaches et les Cantons-de-l'Est, l'Estrie regorge de produits locaux de qualité. Le circuit gourmand de l'Estrie vous invite à rencontrer les artisans passionnés qui cultivent les saveurs de cette région. Des dégustations de cidres, vins, de miels, de fromages et bien d'autres produits artisanaux vous enchanteront lors de cette escapade gourmande.
3.Circuit Gourmand de l'Estrie #2
L'Estrie propose même un deuxième circuit gourmand, tant il y a à découvrir ! Ce circuit complémentaire vous fera voyager à travers des paysages enchanteurs tout en vous régalant de produits locaux d'exception. Commencez par une visite à La Knowlton Co. où vous découvrirez une variété de produits fins et gourmands. Ensuite, rendez-vous chez Canards du Lac Brome pour déguster des délices à base de canard, allant du foie gras aux succulents confits. Enfin, terminez en beauté à Val Caudalies, une cave à vin renommée, où vous pourrez savourer des vins de qualité accompagnés de produits du terroir soigneusement sélectionnés.
Circuit gourmand de de l'Estrie #2
4.Circuit Gourmand du Bas-Saint-Laurent
Partez à la découverte des délices du Bas-Saint-Laurent lors d'un circuit gourmand familial!
Visitez La Fromagerie des Basques pour déguster une variété de fromages artisanaux exquis, arrêtez-vous au Château Blanc Apiculture pour goûter les saveurs uniques du miel local, et terminez en beauté à Côté Est, un restaurant renommé où vous pourrez savourer des plats raffinés mettant en valeur les produits régionaux.
Plongez dans l’authenticité du Bas-Saint-Laurent et laissez-vous envoûter par la richesse culinaire de cette région exceptionnelle!
Circuit gourmand du Bas-Saint-Laurent
5.Circuit Gourmand de la Montérégie
Au sud de Montréal, la Montérégie est reconnue pour ses vergers à perte de vue et ses produits maraîchers. Le circuit gourmand de la Montérégie vous propose une expérience gourmande mémorable. Vous aurez l'occasion de visiter le Gîte des Oies pour vous délecter des produits dérivés de l'oie, arrêtez-vous au Potager Mont-Rouge Halte gourmande pour faire vos réserves de produits frais de la ferme, découvrez les délices de la Ferme et Cuisine Bika et terminez par une dégustation à Terre à boire.
Plongez dans les saveurs uniques de la Montérégie lors de cette aventure culinaire passionnante!
Circuit gourmand de la Montérégie
6.Circuit Gourmand de la Gaspésie
La Gaspésie, avec ses paysages côtiers à couper le souffle, offre également une richesse culinaire exceptionnelle. Le circuit gourmand de la Gaspésie vous emmène à la rencontre des artisans passionnés qui produisent des mets uniques. Visitez Seabiosis pour découvrir les saveurs marines uniques de la région, arrêtez-vous à La Mie Véritable pour déguster des pains et pâtisseries artisanales à tomber par terre, et explorez les produits frais de la Ferme Bourdages Tradition.
Plongez dans les traditions culinaires de la Gaspésie et laissez-vous séduire par la fraîcheur des produits locaux lors de ce voyage gastronomique inoubliable en plein cœur de cette magnifique région!
Circuit gourmand de la Gaspésie
7.Circuit Gourmand des Îles-de-la-Madeleine
Les Îles-de-la-Madeleine sont une destination de choix pour les amateurs de fruits de mer frais et d'expériences culinaires uniques. Le circuit gourmand des Îles-de-la-Madeleine vous permettra de découvrir l'artisanat local, les produits de la mer pêchés du jour, ainsi que les saveurs insulaires authentiques. La Fromagerie du Pied-De-Vent vous offrira une expérience incroyable à travers ses dégustations de fromages et son économusée où vous découvrirez les artisans à l'œuvre. Un petit rafraîchissement? Faites un arrêt à la Microbrasserie À l'abri de la Tempête et détendez-vous au bord du fleuve tout en dégustant une bière artisanale, accompagnée d'huîtres des Îles. Vous pourrez terminer la journée par une immersion dans le monde marin au centre d'interprétation des Cultures du Large et en apprendre plus sur l'univers de l'élevage de mollusques, l'aquaculture en mer ainsi que de la pêche au homard.
Circuit gourmand des Îles-de-la-Madeleine
Que vous soyez un gastronome aguerri ou simplement curieux de découvrir les trésors culinaires du Québec, ces 7 circuits gourmands présenter par Aliments du Québec en collaboration avec l'application Mangeons local, vous réservent des moments inoubliables.