Connaissez-vous l’ancêtre de la citrouille d’Halloween?

Aubergine? Betterave? Le grand vainqueur est… le navet ! À noter que la pomme de terre et même la betterave étaient aussi des alternatives utilisées.   

D'où nous vient cette tradition?

Avant de vous expliquer pourquoi, revenons aux origines de l’Halloween. Qui a inventé cette fête? D’où vient-elle? Bien que les Irlandais et les Écossais ne s’entendent pas sur qui est le créateur de la fête des Morts, la légende raconte que le 31 octobre au soir  les morts rendent visite aux vivants. Pour les accueillir, tous les habitants laissent de la nourriture sur la table et le foyer allumé, pour que les défunts puissent se réchauffer et manger un bon repas avant de retourner au pays des morts.

Et le rôle du navet là-dedans?

Les habitants plaçaient une bougie au cœur du navet et le déposaient à la vue devant la porte. Les morts pouvaient donc suivre les navets illuminés pour se rendre jusqu’aux maisons. Mais pourquoi un navet? Les conditions météorologiques de l’Europe sont bien différentes du Québec, ce qui empêchait la culture de certains légumes tels que les courges. Par contre, les sols regorgeaient de légumes racines comme le navet, la pomme de terre et les betteraves. Chez nous, on retrouve en abondance toutes les variétés de courge, dont la citrouille. Avec l’immigration des Irlandais, cette tradition s’imprègne dans nos coutumes et l’on préfère la citrouille au navet, plus jolie et pratique!

JOYEUX HALLOWEEN!